본문 바로가기

요리/주방

알감자 조림

오때용? 맛나보이시죵? 흐흐흐

맛나보이는게 아니라 정말 맛잇엇어용~~






알감자는 깨끗히 껍질째 씻어서 물기를 뺀후 포도씨유 1큰술과

소금 1작은술을 넣어 섞어줍니다.

오븐에 넣어서 노릇하게 구어주시면 되어여..

컨벡스 오븐에 넣고 50분정도 구어주엇어요~~

노릇하게 구어진게 그냥 먹어도 맛나긋졍?



우목한 팬에 물반컵, 간장4컵,고추가루 1큰술,굴소스1큰술, 설탕2큰술

올리고당 2큰술을 넣어서 보글보글 끓여 오븐에서 구은

알감자를 넣고 조려주시면 되어용~~

양념은 이웃님들 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다...아셧죵?

윤기 반지르르르 한게 어찌나 맛나던쥐...

껍질까지 쫄깃하면서 넘 맛나더라구여 ㅎㅎㅎㅎ

자..ㅇ ㅏ 하세용~~ㅎㅎㅎ

속은 약간 싱거운듯 하면서 겉은 약간 짭쪼롬한게 씹을수록

간이 서로 맞아서 맛나드라구여~~